TOFU SOSU (Salata) - FIGEN'den

Biz Turkler nerede yasarsak yasayalim kendi alistigimiz tatlari yaratiyoruz. Bugun size Japonlarin unlu tofusu ile bizim damak tadimizi bir araya getiren sos'u tarif edecegim.
Bu arada yorum kismini tekrar yayinliyorum.. Isteyen yorum yazabilir - Tesekkurler.

Malzemeler :

1 paket Tofu (Silken)



10 yemek kasigi yogurt (plain),
1 yada 1 1/2yemek kasigi Zeytinyagi
bir avuc ceviz ,
2-3 adet yesil sogan,
2 adet salatalik,
2 dis sarimsak,
Dereotu,
Tuz,

Yapilisi :

1. Silken tofuyu food processorde ezin,
2. biraz derince bir tabaga alin,
3. kiyilmis soganlari, kucuk parcalar halinde cevizi ve dogranmis salataligi tofuya ekleyin,
4. Sarimsakli yogurtu ve zeytinyagini ustune dokun, Tuzunuda atin ve hepsini karistirin,

AFIYET OLSUN!

Kucuk bir not: bu sos kofte ile yiyince cok lezzetli oluyor. Esim John bunu sade salata niyetine yiyor.

Bunu ilk defa Figen'de yemistim. Bay area'ya ilk geldigim zaman M&M markette tanismistim.
1 sene sonra doguya tasindilar. Gecen gun yaptim ve resmini cektim yani resim bana ait (pek net cikmasada kendini anlatiyor:))).

Sevgili FIGEN arkadasima bana bu lezzetli sosu tatirdigi icin tesekkur ederim.